Le Lait concentré sucré fait maison

Vous souhaitez faire de la pâte à tartiner (Nutella) maison et n'avez plus de lait concentré? Faites le vous même facilement.


Recette du lait concentré sucré pour 400gr (idéal pour faire le Nutella maison, recette ici):


Ingrédients :

600 ml de lait

240 gr de sucre


Comment faire ?

Portez le lait et le sucre à ébullition dans une casserole.


Baissez le feu dès l’ébullition pour éviter que cela déborde.


Laissez cuire à petit feu pendant une heure en remuant régulièrement.


Laissez refroidir à température ambiante.


Se conserve 2 jours environ.


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